RESTAURANTE ASADOR ALAMBI - Hotel Hesperia Sant Just

El restaurante Alambí ofrece cocina tradicional en un entorno muy acogedor, siendo famoso por su horno de leña en el que asa a la vista del cliente. Lo que más destaca de su carta es la calidad de sus carnes, procedentes de Aranda de Duero, Burgos, siendo su especialidad el lechazo asado al estilo Aranda con D.O., el cochinillo estilo Segovia y el chuletón de buey a la piedra. Además, el restaurante Alambí dispone de una interesante carta de vinos, expuestos en una bonita cava de cristal y es famoso por sus pasteles caseros, elaborados por el pastelero de la casa.