El passat 2 d'octubre de 8.30h a 11h va tenir lloc al Consell Comarcal del Baix Llobregat la formació "Curs d'al·lèrgens, reaccions adverses i informació al consumidor", que va proporcionar els coneixements sobre higiene i seguretat alimentaria necessaris per garantir la seguretat alimentaria en el lloc de treball dels empleats d'empreses que manipulen aliments.
La formació forma part del pla formatiu del Consorci de Turisme del Baix Llobregat adreçat a empreses i entitats turístiques del Baix Llobregat, amb el suport de la Diputació de Barcelona (Unitat de Seguretat Alimentaria) i el programa Xarxes Productes de la Terra.
